Ar jēra gaļu pildīti baklažāni ar spinātiem

Ja vēlaties pārsteigt savus viesus, jēra gaļa ir veids, kā to izdarīt. Neatkarīgi no vakariņu svinīguma, šis ar garšvielām un jēru pildītais baklažāns ļaus jums justies īpašam.

MALTĪTES SATURS

Komplektā ietverto produktu minimālais derīguma termiņš 5 dienas.
Ja pasūta komplektus citam personu skaitam, sastāvdaļu daudzums tiek atbilstoši pieskaņots.
Nefasēto dārzeņu svara atšķirības var būt 20%.
* produkti atzīmēti ar * netiek iekļauti sūtījumā. Izmantojami mājās esošie vai pasūtāmi atsevišķi

UZTURVĒRTĪBA

PAGATAVOŠANAS NORĀDES

1.solis

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C
• Pārgrieziet baklažānu gareniski uz pusēm.
• Smalki sagrieziet sīpolu, nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus.
• Noņemiet un rupji sasmalciniet pētersīļu lapas un nomazgājiet spinātu lapas.

2.solis

• Izmantojot nelielu karoti, izņemiet baklažānu pusīšu mīkstumu, atstājot 1 cm apmali malās.
• Rupji sasmalciniet mīkstumu un nolieciet izmantošanai vēlāk.
• Baklažānu pusīšu iekšpusi apslaka ar olīveļļu (1/3 no visas receptes eļļas).
• Bagātīgi apkaisa ar sāli un pipariem. 

3.solis

• Katru baklažānu pusi cieši ietiniet alumīnija folijā un novietojiet uz cepeškrāsns paplātes.
• Gatavojiet baklažānus cepeškrāsnī 20-25 minūtes vai līdz tie ir mīksti un nedaudz sabrūk.

4.solis

• Tikmēr uz vidēji lielas uguns uzkarsē viegli ietaukotu vidēju pannu.
• Pagatavojiet sīpolu, ķiploku un jēra malto gaļu (sadalīt ar koka karoti) 4–5 minūtes, līdz kļūst brūngans.
• Pievienojiet baklažānu mīkstumu un ķimeņu-paprikas garšvielu maisījumu.
• Turpiniet gatavot 4-5 minūtes (vai līdz baklažāni ir mīksti).
• Samaisiet ar tomātu pastu un pusi pētersīļu.
• Gatavo uz lēnas uguns 2-3 minūtes.
• Noņemiet pannu no uguns.

5.solis

• Kad baklažāni ir izņemti no cepeškrāsns, ar karoti ielieciet maltās gaļas maisījumu baklažānos.
• Mazā bļodiņā samaisiet rīvmaizi, atlikušos pētersīļus un olīveļļu.
• Pievienot šķipsnu sāls un piparus.
• Apkaisa ar rīvmaizes maisījumu malto gaļu un liek atpakaļ cepeškrāsnī.
• Gatavojiet 5-10 minūtes vai līdz rīvmaize ir zeltaina.

6.solis

• Sadaliet baklažānus un spinātu lapas starp šķīvjiem.
• Izbaudiet!

NEPIECIEŠAMIE TRAUKI

• Nazis
• Kapāšanas dēlis
• Alumīnija folija
• Cepšanas paplāte
• Cepamais papīrs
• Karote
• Panna

SASTĀVDAĻAS UN IZCELSME

 * produkti atzīmēti ar * netiek iekļauti sūtījumā. Izmantojami mājās esošie vai pasūtāmi atsevišķi

INFORMĀCIJA

• Piegādātais produkts var būt atšķirīgā iepakojumā, krāsā un formā.
• Produkta apraksts tīmekļa vietnē var atšķirties no informācijas uz produkta iepakojuma, jo produkta sastāvdaļas var mainīties.
• Iesakām vienmēr izlasīt uz produkta iepakojuma norādīto informāciju.