Komplekta sastāvdaļas paredzētas vairākām personām/porcijām. Skatīt zemāk.
Cepeškrāsnī cepta kraukšķīga vista ar kartupeļiem un zaļajām pupiņām
Receptēs ar * atzīmētie produkti netiek iekļauti pamatkomplektā. Izmantojiet mājās esošos vai pasūtiet papildus. Var izmantot līdzīgus produktus pēc pašu izvēles.
Šī prece ir izpārdota.
Viss šajā receptē ir sagatavots uz vienas cepešpannas! Viss, kas jums jādara, ir jāievieto cepeškrāsnī un jāgaida, līdz būs gatavs. Mēs piedāvājam vistu ar itāļu garšvielām, citronu, zaļajām pupiņām un kubiņos sagrieztiem kartupeļiem.
SASTĀVDAĻAS
| 2 porcijas | 4 porcijas | |
| Vistas krūtiņa | 280 g | 560 g |
| Rīvmaize | 7 g | 14 g |
| Itāļu garšvielu maisījums | 1 tējk. | 2 tējk. |
| Kartupeļi | 340 g | 680 g |
| Cepšanas garšvielas | 1 ēd.k. | 2 ēd.k. |
| Zaļās pupiņas | 170 g | 340 g |
| Skābais krējums | 2 ēd.k. | 4 ēd.k. |
| Citroni | 1 gab. | 2 gab. |
| Itāļu sieru maisījums | 56 g | 112 g |
| Olīveļļa* | 2 ēd.k. | 4 ēd.k. |
| Sviests* | 1 ēd.k. | 2 ēd.k. |
| Pipari* | 0.25 tējk. | 0.5 tējk. |
| Sāls* | 0.25 tējk. | 0.5 tējk. |
UZTURVĒRTĪBA
| 1 porcija | 100g | |
| Enerģētiskā vērtība | 815kcal | 161kcal |
| Tauki (g) | 47g | 9g |
| Ogļhidrāti (g) | 46g | 9g |
| Olbaltumvielas (g) | 37g | 7g |
| Porcijas svars (g) | 506g | |
PAGATAVOŠANAS NORĀDES
-
Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Nomazgājiet un nosusiniet visus produktus. • Kartupeļus sagrieziet 2cm gabalos. Sarīvējiet citrona miziņu un sadaliet ceturtdaļās citronu.
-
Vidējā bļodā samaisiet rīvmaizi, itāļu sieru, itāļu garšvielas, 1 ēdamkarote olīveļļas, sāli un piparus. Atlikt malā. • 4 PORCIJAS: izmantojiet 2 ēdamkarotes olīveļļas.
-
Mētājiet kartupeļus vienā cepešpannas pusē ar lielu daudzumu olīveļļas, pusi cepšanas garšvielu un šķipsniņu sāls un piparu. • Cepiet uz augšējās pozīcijas 12 minūtes (pēc tam pievienojiet vistu un zaļās pupiņas). • 4 porcijas: Izklājiet kartupeļus pa visu cepešpannu. Izmantojiet visas cepšanas garšvielas. Cepiet 20-25 minūtes.
-
Kamēr cep kartupeļus, nosusiniet vistas gaļu ar papīra dvieļiem un apkaisiet ar sāli un pipariem. • Vienmērīgi uzklājiet skābo krējumu uz vistas virspuses. Uzber rīvmaizes maisījumu, stingri piespiežot, lai pieliptu (nav nepieciešams pārklāt apakšpuses).
-
Lielā bļodā samaisiet zaļās pupiņas ar dažiem lāsumiem olīveļļu. Pievienojiet sāli un piparus. • Kad kartupeļi ir grauzdēti 12 minūtes, izņemiet cepešpannu. Uzmanīgi pievienojiet zaļās pupiņas un pārklāto vistu tukšajā pusē. • Liek atpakaļ cepeškrāsnī, cep līdz kartupeļi ir kraukšķīgi, zaļās pupiņas ir viegli apgrauzdētas un vistas gaļa ir zeltaini brūna un gatava, vēl 15–18 minūtes. • 4 PORCIJAS: atstājiet kartupeļus cepties. Pievienojiet zaļās pupiņas un vistu otrajā cepešpannā; cepetis uz vidējā režģa.
-
Pēc garšas samaisiet zaļās pupiņas ar 1 ĒK sviesta, citrona miziņu un citrona sulu. • Sadaliet vistu, kartupeļus un zaļās pupiņas uz šķīvjiem. Pasniedziet ar atlikušajām citrona šķēlītēm malā. • 4 PORCIJAS: izmantojiet 2 ĒK sviesta.