Komplekta sastāvdaļas paredzētas vairākām personām/porcijām. Skatīt zemāk.
Cepta vista Provansas gaumē ar cukini, tomātiem un kartupeļiem
Receptēs ar * atzīmētie produkti netiek iekļauti pamatkomplektā. Izmantojiet mājās esošos vai pasūtiet papildus. Var izmantot līdzīgus produktus pēc pašu izvēles.
Šī Provansas iedvesmotā ceptas vistas recepte ir gardas vakariņas, un tās pagatavošana ir pilnīgi nepiespiestas. Pagatavojiet atpūšoties- kamēr cepeškrāsnī vista un dārzeņi gatavojas, Jums atliek tikai vērot un nedaudz piepalīdzēt.
SASTĀVDAĻAS
|
2 porcijas |
4 porcijas |
|
|
Sīpoli |
113 g |
226 g |
|
Bio vistas fileja |
280 g |
560 g |
|
Cukini |
200 g |
400 g |
|
Ķiploki |
2 daiviņas |
4 daiviņas |
|
Tomāti |
3 gab. |
6 gab. |
|
Kartupeļi |
150 g |
300 g |
|
Olīveļļa* |
2 ēd.k. |
4 ēd.k. |
|
Sāls* |
0.25 tējk. |
0.5 tējk. |
|
Melnie pipari* |
0.25 tējk. |
0.5 tējk. |
UZTURVĒRTĪBA
| 1 porcija | 100g | |
| Enerģētiskā vērtība | 554kcal | 115kcal |
| Tauki (g) | 29g | 6g |
| Ogļhidrāti (g) | 40g | 8g |
| Olbaltumvielas (g) | 30g | 6g |
| Porcijas svars (g) | 480g | |
PAGATAVOŠANAS NORĀDES
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 ° C ar plauktiem augšējā un apakšējā trešdaļā. Nogrieziet sīpola galus , pēc tam pārgrieziet uz pusēm, nomizojiet un smalki sagrieziet. Nogrieziet cukini galus , pēc tam sagrieziet ½ cm šķēlītēs. Tomātus un kartupeļus sagrieziet ½ cm plānās šķēlēs. Nomizo un smalki sagriež 2 ķiploka daiviņas.
-
Uz cepešpannas ar 1 (dubulta uz 4 personām) ēdamkaroti eļļas novieto sagrieztos sīpolus , cukini , tomātus un ķiplokus. Pievieno sāli un piparus .
-
Mētājiet kartupeļus uz atsevišķas cepešpannas ar 1 (dubulta uz 4 personām) ēdamkaroti eļļas un apkaisiet ar sāli un pipariem. Atbrīvojiet nedaudz vietas starp kartupeļiem un pievienojiet vistas gaļu ar ādu uz augšu uz cepešpannas. Viegli ierīvē vistu ar eļļu. Apkaisa ar sāli un pipariem .
-
Novietojiet vistu un kartupeļus uz augšējās restes, bet cukini , tomātus un sīpolus uz apakšējās. Cepiet, līdz vista un kartupeļi ir zeltaini un gatavi, 25–30 minūtes. Ieslēdziet grilu. Cepiet vistu līdz zeltaini brūna, 3–5 minūtes (uzmanīgi skatieties, jo grili atšķiras). Izņemiet vistu un kartupeļus no cepeškrāsns un novietojiet dārzeņus uz augšējā plaukta.
-
Cepiet dārzeņus , līdz tie ir viegli brūni, apmēram vēl 3 minūtes (uzmaniet, jo grili atšķiras).
-
Pasniedziet kopā ceptu vistu ar kartupeļiem un dārzeņiem . Izbaudi!