Komplekta sastāvdaļas paredzētas vairākām personām/porcijām. Skatīt zemāk.
Vienkārši pagatavoti makaroni ar brokoļiem
Receptēs ar * atzīmētie produkti netiek iekļauti pamatkomplektā. Izmantojiet mājās esošos vai pasūtiet papildus. Var izmantot līdzīgus produktus pēc pašu izvēles.
Šī prece ir izpārdota.
Makaroni ar brokoļiem ir īpaši garšīgi, un to pagatavošana nevar būt vienkāršāka vai ātrāka! Gatavas vakariņas 20 minūtēs vai ātrāk. Bērnu īpaši iecienītā recepte.
SASTĀVDAĻAS
| 4 porcijas | |
| Sviests | 2 ēd.k. |
| Saldais kŗejums | 220 g |
| Brokoļi | 300 g |
| Ķiploki | 2 daiviņas |
| Parmezāna siers | 70 g |
| Citroni | 1 gab. |
| Pētersīļi | 1 gab. |
| Rotini | 270 g |
| Itāļu garšvielas | 1 tējk. |
| Sīpolu pulveris | 0.5 tējk. |
| Timiāns | 0.5 tējk. |
| Buljons | 1 kubiciņi |
| Čili pārslas* | 0.25 g |
| Sāls* | 2 tējk. |
| Melnie pipari* | 0.25 tējk. |
UZTURVĒRTĪBA
| 1 porcija | 100g | |
| Enerģētiskā vērtība | 504kcal | 167kcal |
| Tauki (g) | 17g | 6g |
| Ogļhidrāti (g) | 60g | 20g |
| Olbaltumvielas (g) | 20g | 7g |
| Porcijas svars (g) | 301g | |
PAGATAVOŠANAS NORĀDES
-
Sagriezt svaigus brokoļus. Ja lietojat saldētu, ļaujiet tam dažas minūtes atkust un pēc tam ātri rupji sasmalciniet.
-
Uzkarsē lielu ūdens katlu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet 2 tējkarotes sāls. Vāriet makaronus 4minūtes. Pievienojiet brokoļus un vāriet 2 minūtes. Atsevišķi paņemiet glāzi makaronu ūdens (nolieciet izmantošanai vēlāk) un pēc tam noteciniet makaronus. Neskalojiet zem vēsa ūdens.
-
Tikmēr lielā sautējamā pannā (kurā būs jāietilpst visiem makaroniem un brokoļiem) uzkarsē sviestu. Kad izkusis, pievienojiet ķiplokus un visas garšvielas, pievienojiet 1/4 tējkarotes piparus. Cep, nepārtraukti maisot, apmēram 30 sekundes. Ielej 1/2 glāzi vistas buljona; tam vajadzētu šņākt un vārīties. Nokasiet no pannas apbrūnējušos gabaliņus. Kad šī 1/2 tase lielākoties ir iztvaikojusi, pievienojiet atlikušo buljonu. Samaisiet.
-
Pievienojiet saldo krējumu un parmezāna sieru (atstāj 4 tējkarotes pasniegšanai) un samaisiet. Vāra uz vidējas uguns, laiku pa laikam maisot 3-5 minūtes vai līdz mērce sabiezē. Mērcei nevajadzētu intensīvi vārīties — ja nepieciešams, samaziniet siltumu/maisiet biežāk.
-
Kad ir iegūta bieza un krēmīga mērce, pievienojiet notecinātus makaronus un brokoļus. Samaisa līdz mērce sabiezē un skaisti pārklāj makaronus, 1-2 minūtes. Ja mērce ir pārāk bieza, lēnām pievienojiet neoieciešamo daudzumu malā atstāto makaronu ūdeni. Nogaršo un, ja nepieciešams, pievieno sāli/piparus. Ja vēlas var pievienot sarīvētu citona miziņu.
-
Pasniedziet nekavējoties. Katru porciju apberiet ar nedaudz parmezāna, ja vēlaties, un svaigiem pētersīļiem. Pievienojiet čili pārslas un izspiediet svaiga citrona sulu.