Komplekta sastāvdaļas paredzētas vairākām personām/porcijām. Skatīt zemāk.
Krēmīga vista ar cukini un sarkano papriku
Receptēs ar * atzīmētie produkti netiek iekļauti pamatkomplektā. Izmantojiet mājās esošos vai pasūtiet papildus. Var izmantot līdzīgus produktus pēc pašu izvēles.
Šī prece ir izpārdota.
Šī krēmīga paprikas vistas ir klasisks ungāru ēdiens, kas gatavots no gardas saldās paprikas. Šī krēmīgā mērce ir pagatavota vienā pannā, kas nozīmē- mazāk laika trauku tīrīšanai
SASTĀVDAĻAS
| 2 porcijas | 4 porcijas | |
| Cālis | 250 g | 500 g |
| Ungāru garšvielas | 1 tējk. | 2 tējk. |
| Cukini | 1 gab. | 2 gab. |
| Baltās pupiņas | 260 g | 520 g |
| Medus | 0.5 ēd.k. | 1 ēd.k. |
| Sīpoli | 56 g | 112 g |
| Sarkanā paprika | 1 gab. | 2 gab. |
| Buljona koncentrāts | 2 kubiciņi | 4 kubiciņi |
| Skābais krējums | 100 g | 200 g |
| Basmati rīsi | 90 g | 180 g |
| Olīveļļa* | 1 ēd.k. | 2 ēd.k. |
UZTURVĒRTĪBA
| 1 porcija | 100g | |
| Enerģētiskā vērtība | 726kcal | 142kcal |
| Tauki (g) | 28g | 5g |
| Ogļhidrāti (g) | 78g | 15g |
| Olbaltumvielas (g) | 37g | 7g |
| Porcijas svars (g) | 510g | |
PAGATAVOŠANAS NORĀDES
-
Sagatavošana: nomazgājiet un nosusiniet visus produktus. Vidējā katlā uzvāra 300ml sālsūdens. Cukini pārgriež uz pusēm gareniski, pēc tam sagriež 1 cm biezos pusmēnešos. Nomizo un sagriež sīpolu.Paprikai izņem sēklas un sagriež 2cm garās sloksnēs. Vistas ciskas sagriež kumosa lieluma gabaliņos. Nokāš un noskalo pupiņas.
-
Pagatavojiet rīsus: pievienojiet rīsus verdošam ūdenim. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam. Vāra uz lēnas uguns, uzliekot vāku, līdz rīsi ir mīksti un ūdens uzsūcis, 10-12 min.
-
Pagatavojiet vistu un dārzeņus: tikmēr uzkarsējiet lielu pannu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet nedaudz eļļas, pēc tam sīpolu un vistu. Gatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz vista ir zeltaina, 3-4 minūtes. Pievienojiet papriku un cukīni. Gatavojiet, bieži maisot, līdz dārzeņi ir maigi kraukšķīgi, 3–4 minūtes.
-
Apkaisiet garšvielu maisījumu pār vistas maisījumu un samaisiet, lai tas pārklātos. Pievieno 150ml glāzes ūdens, medu, vistas buljona koncentrātus un notecinātas pupiņas. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam. Gatavo uz lēnas uguns, laiku pa laikam apmaisot, līdz cukini ir mīksti, 2-3 min. Noņemiet pannu no uguns un iemaisiet skābo krējumu, līdz tas ir sajaukts.
-
Lieciet paprikas vistu pāri rīsiem. Izbaudi!