Krēmveida paprikas vista ar kartupeļu biezeni un spinātiem

Sulīgi vistas ciskas un saldie paprika ir klasisks pāris papildināts ar bagātīgo tomātu mērci.

MALTĪTES SATURS

Komplektā ietverto produktu minimālais derīguma termiņš 5 dienas.
Ja pasūta komplektus citam personu skaitam, sastāvdaļu daudzums tiek atbilstoši pieskaņots.
Nefasēto dārzeņu svara atšķirības var būt 20%.
* produkti atzīmēti ar * netiek iekļauti sūtījumā. Izmantojami mājās esošie vai pasūtāmi atsevišķi

UZTURVĒRTĪBA

PAGATAVOŠANAS NORĀDES

1.solis

• Pirms darba sākšanas nomazgājiet un nosusiniet visus produktus.
• Nomizojiet, pēc tam sagrieziet kartupeļus 2.5 cm gabaliņos. Lielā katlā pievienojiet kartupeļus, 2 tējkarotes sāls un pietiekami daudz ūdens, lai tos pārklātu (apmēram 2.5 cm). Uzliek vāku un uz lielas uguns uzvāra. Pēc vārīšanās samaziniet siltumu līdz vidējam.
• Vāra uz lēnas uguns bez vāka, līdz kļūst mīksti, 10-12 min.

2.solis

• Kamēr kartupeļi vārās, paprikai izņemiet serdi, pēc tam sagrieziet 2.5 cm gabalos.
• Uzkarsē lielu nepiedegošu pannu uz vidēji lielas uguns. Kad tā ir sakarsusi, pievienojiet 1/2 ēdamkarotes eļļas (dubultā uz 4 pers.), tad papriku.
• Gatavo, laiku pa laikam maisot, līdz mīksti-kraukšķīgas, 3-4 min.
• Apkaisa ar sāli un pipariem, tad pārliek uz šķīvja.

3.solis

• Nosusiniet vistu ar papīra dvieļiem, pēc tam sagrieziet 2.5 cm gabaliņos. Pievienojiet sāli un piparus.
• Uzkarsē to pašu pannu uz vidējas liesmas. Kad karsta, pievienojiet 1 ēdamkaroti eļļas (dubultā uz 4 pers.), tad vistu.
• Cepiet, līdz vista ir zeltaini brūna, 2-3 minūtes katrā pusē. (PIEZĪME. Vistas gatavošana tiks pabeigta nākamajā solī).

4.solis

• Pannā ar vistu pievieno tomātu mērces pamatni, paprikas-ķiploku maisījumu un miltus.
• Gatavo, bieži maisot, līdz vista pārklājas, 1 min.
• Pievienojiet 180ml ūdens (dubultā uz 4 pers.) un buljona koncentrātu.
• Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam.
• Vāra uz lēnas uguns, līdz mērce nedaudz sabiezē un vistas gaļa ir gatava, 7-8 minūtes.

5.solis

• Kad kartupeļi ir mīksti, atstājiet (atsevišķā trauciņā) 60ml kartupeļu vārīšanas ūdens (dubultā uz 4pers.), pēc tam noteciniet un ielieciet kartupeļus tajā pašā katlā, izslēdz karstumu.
• Kartupeļos samaisiet ar rezervēto gatavošanas ūdeni un 2 ēdamkarotēm sviesta (dubultā uz 4pers.) līdz krēmīgai konsistencei. Pēc garšas papildiniet ar sāli un pipariem (Buljona koncentrāts arī satur sāli).

6.solis

• Pannā ar vistu un mērci pievieno papriku, spinātus un pusi krējuma.
• Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus, pēc tam samaisiet, līdz spināti apvīst, 1 min.
• Sadaliet kartupeļu biezeni starp šķīvjiem. Virsū uzliek vistu, mērci un papriku.
• Virsū pārliek atlikušo skābo krējumu.

NEPIECIEŠAMIE TRAUKI

• Liels katls
• Mizotājs
• Mērkarotes
• Liela nepiedegošā panna
• Papīra dvielis
• Mērglāzes
• Kartupeļu piesta/spiedējs

SASTĀVDAĻAS UN IZCELSME

 * produkti atzīmēti ar * netiek iekļauti sūtījumā. Izmantojami mājās esošie vai pasūtāmi atsevišķi

INFORMĀCIJA

• Piegādātais produkts var būt atšķirīgā iepakojumā, krāsā un formā.
• Produkta apraksts tīmekļa vietnē var atšķirties no informācijas uz produkta iepakojuma, jo produkta sastāvdaļas var mainīties.
• Iesakām vienmēr izlasīt uz produkta iepakojuma norādīto informāciju.