Komplekta sastāvdaļas paredzētas vairākām personām/porcijām. Skatīt zemāk.
Lēcu zupa ar dārzeņiem
Receptēs ar * atzīmētie produkti netiek iekļauti pamatkomplektā. Izmantojiet mājās esošos vai pasūtiet papildus. Var izmantot līdzīgus produktus pēc pašu izvēles.
!!!LIELAS PORCIJAS!!!
Biezā un tumīgā lēcu zupa ir pildīta ar veselīgiem dārzeņiem un zaļajām lēcām!
Lēcas padara šo zupu sātīgu un piepilda to ar olbaltumvielām . Garšvielu buķete padara šo zupu neaizmirstamu.
MALTĪTES SATURS
|
4 porcijas |
|
|
Zaļās lēcas |
125 g |
|
Kartupeļi sv |
150 g |
|
Batātes |
150 g |
|
Sasmalcināti tomāti |
800 g |
|
Burkāni |
200 g |
|
Sīpoli |
130 g |
|
Ķiploki |
5 daiviņas |
|
Citroni |
1 gab. |
|
Selerija |
55 g |
|
Svaigs pētersīlis |
20 g |
|
Paprika |
1 gab. |
|
Tomātu pasta |
3 ēd.k. |
|
Dārzeņu buljons |
20 g |
|
Itāļu garšvielu maisījums |
2 tējk. |
|
Kumins, malts |
2 tējk. |
|
Karijs |
1 tējk. |
|
Kurkums |
0.5 tējk. |
|
Lauru lapa* |
1 g |
|
Olīveļļa* |
56 g |
|
Sāls* |
0.5 tējk. |
|
Melnie pipari* |
0.5 tējk. |
Pasniedzot var pārkaisīt ar rīvētu sieru!
Komplektā ietverto produktu minimālais derīguma termiņš 5 dienas.
Ja pasūta komplektus citam personu skaitam, sastāvdaļu daudzums tiek atbilstoši pieskaņots.
Nefasēto dārzeņu svara atšķirības var būt 20%.
* produkti atzīmēti ar * netiek iekļauti sūtījumā. Izmantojami mājās esošie vai pasūtāmi atsevišķi
UZTURVĒRTĪBA
|
1 porcija |
100g |
|
|
Enerģētiskā vērtība |
431kcal |
54kcal |
|
Tauki (g) |
16g |
2g |
|
Ogļhidrāti (g) |
60g |
7g |
|
Olbaltumvielas (g) |
13g |
2g |
|
Porcijas svars (g) |
802g |
|
PAGATAVOŠANAS NORĀDES
1.solis
- Sagrieziet visus dārzeņus 1 cm kubiņos. Sasmalciniet ķiploku.
- Noskalojiet lēcas aukstā ūdenī (uz smalkā sietā/caurdurī)
- Pievienojiet olīveļļu lielā čuguna katlā un karsējiet uz vidējas liesmas. Kad eļļa uzkarsusi, pievienojiet sagrieztu sīpolu, burkānu, papriku un selerija
- Gatavo, bieži maisot, 5-7 minūtes. Pievienojiet sasmalcināto ķiploku, samaisiet un gatavo vēl 1 minūti. Pievienojiet kubiņos sagrieztos kartupeļus un saldos kartupeļus
- Samaisiet, lai viss pārklātos eļļā, un gatavojiet 3 minūtes.
2.solis
- Pievienojiet 3 ēdamkarotes tomātu pastas un 2 tējkarotes maltas ķimenes, 2 tējkarotes itāļu garšvielas, 1 tējkaroti dzeltenā karija pulvera, 1/2 tējkarotes malta kurkuma, un sāli un piparus pēc garšas
- Gatvot 2 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātos tomātus
- Pagatavojiet vēl 2–3 minūtes, bieži maisot, lai atveras garšas.
3.solis
- Pievienojiet katlā lēcas, 1.5L ūdens un dārzeņu buljonu
- Iemaisa 3 lauru lapas.
4.solis
- Palieliniet siltumu un uzkarsējiet zupu līdz vārīšanās temperatūrai. Kad tā uzvārīsies, noputojiet. Samaisiet zupu un pēc tam samaziniet siltumu līdz vidēji zemam, lai zupa nedaudz vārās
- Daļēji pārklājiet katlu ar vāku, atstājot vietu tvaikiem. Pagatavojiet 25-30 minūtes vai līdz lēcas ir mīkstas (tām joprojām vajadzētu saglabāt savu formu).
5.solis
- Ja vēlme padarīt zupu krēmīgāku, tad sablenderējiet 400ml zupas
- Sablendēto zupu lej atpakaļ katlā un apmaisa
- Ja nevēlas var neblenderēt un izbaudīt visu dārzeņu tekstūru — tas ir atkarīgs no jums, ko vēlaties!
6.solis
- Noņemiet katlu no uguns un pievienojiet 1/2 tējkarotes citrona miziņas un 1 ēdamkaroti citrona sulas
- Nogaršojiet un pielāgojiet garšvielas
- Iemaisa 1/3 tase svaigi sasmalcinātu pētersīļu
NEPIECIEŠAMIE TRAUKI
- Katls, kurā var cept un vārīt
- Mērkarote
SASTĀVDAĻAS UN IZCELSME
| Sastāvs | Izcelsmes valsts | |
| Zaļās lēcas | Zaļās lēcas | |
| Kartupeļi | Kartupeļi | Nīderlande |
| Batātes | Batātes | Ēģipte |
| Sasmalcināti tomāti | sasmalcināti tomāti, tomātu sula, sāls, skābuma regulētājs: citronskābe. | Itālija |
| Burkāni | Burkāni | Dānija |
| Sīpoli | Sīpoli | Dānija |
| Ķiploki | Ķiploki | Spānija |
| Citroni | Citroni | Itālija |
| Selerija | Selerija | Itālija |
| Svaigs pētersīlis | Svaigs pētersīlis | Itālija |
| Paprika | Paprika | Spānija |
| Tomātu pasta | tomāti, sāls, skābe: citronskābe. | Vācija |
| Dārzeņu buljons | Sāls 55%, garšas un aromāta pastiprinātājs (E621), kukurūzas ciete, augu tauki, maltodekstrīns, cukurs, dārzeņi 1,6% (SELERIJA, ķiploki 30%, burkāni 12%, saldie pipari 6%, sīpoli 1%, kartupeļi), rauga ekstrakts, saulespuķu eļļa, garšaugi un garšvielas, aromatizētāji, krāsviela E150d | Spānija |
| Itāļu garšvielu maisījums | Baziliks, Kumins, Majorāns, Maurloki, Rozmarīns, Salvija, Sinepju sēklas, Sarkanā paprika, Burkāni, Sīpoli, Pētersīlis | Ražots Latvijā |
| Kumins, malts | Kumins, malts | Indija |
| Karijs | Karijs | Vācija |
| Kurkums | Kurkums | Indija |
* produkti atzīmēti ar * netiek iekļauti sūtījumā. Izmantojami mājās esošie vai pasūtāmi atsevišķi
INFORMĀCIJA
| Informācija | Svars | Piegādātājs | |
| Zaļās lēcas | --- | 125g | Lietas MD |
| Kartupeļi | --- | 250g | Lietas MD |
| Batātes | --- | 190g | Lietas MD |
| Sasmalcināti tomāti | Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī nemetāliskā traukā un izlietot 3 dienu laikā. | 800g | Rskorpions |
| Burkāni | --- | 200g | Lietas MD |
| Sīpoli | --- | 130g | Lietas MD |
| Ķiploki | --- | 15g | Lietas MD |
| Citroni | --- | 71g | Lietas MD |
| Selerija | --- | 55g | Lietas MD |
| Svaigs pētersīlis | --- | 7g | Lietas MD |
| Paprika | --- | 148g | Lietas MD |
| Tomātu pasta | --- | 50g | Rskorpions |
| Dārzeņu buljons | --- | 30g | Sanitex |
| Itāļu garšvielu maisījums | --- | 2g | Doms |
| Kumins, malts | --- | 4g | Doms |
| Karijs | --- | 2g | Doms |
| Kurkums | --- | 1g | Doms |
- Piegādātais produkts var būt atšķirīgā iepakojumā, krāsā un formā.
- Produkta apraksts tīmekļa vietnē var atšķirties no informācijas uz produkta iepakojuma, jo produkta sastāvdaļas var mainīties.
- Iesakām vienmēr izlasīt uz produkta iepakojuma norādīto informāciju.