Komplekta sastāvdaļas paredzētas vairākām personām/porcijām. Skatīt zemāk.
Liellopa gaļa korejiešu stilā ar brokoļiem, ingveru un jasmīna rīsiem
Receptēs ar * atzīmētie produkti netiek iekļauti pamatkomplektā. Izmantojiet mājās esošos vai pasūtiet papildus. Var izmantot līdzīgus produktus pēc pašu izvēles.
Šī prece ir izpārdota.
Šajā receptē liellopu gaļa ir papildināta ar intensīvi aromātiskām sastāvdaļām, piemēram, sojas mērci, sezama eļļu, hoi sin mērci un ingveru, lai iegūtu restorāna cienīgu rezultātu.
MALTĪTES SATURS
| 2 personas | 4 personas | |
| Maltā iellopa gaļa | 250 g | 500 g |
| Brokoļi | 200 g | 400 g |
| Ķiploki | 2 daiviņas | 4 daiviņas |
| Lociņi | 2 porcijas | 4 porcijas |
| Ingvers | 1 ēd.k. | 2 ēd.k. |
| Jasmīnu rīsi | 125 g | 250 g |
| Hoisin mērce | 1 ēd.k. | 2 ēd.k. |
| Sezams | 0.5 ēd.k. | 1 ēd.k. |
| Sezama eļļa* | 0.5 ēd.k. | 1 ēd.k. |
| Sojas mērce* | 2 ēd.k. | 4 ēd.k. |
| Olīveļļa* | 2 ēd.k. | 4 ēd.k. |
| Sāls* | 0.25 tējk. | 0.5 tējk. |
| Melnie pipari* | 0.25 tējk. | 0.5 tējk. |
Komplektā ietverto produktu minimālais derīguma termiņš 5 dienas.
Ja pasūta komplektus citam personu skaitam, sastāvdaļu daudzums tiek atbilstoši pieskaņots.
Nefasēto dārzeņu svara atšķirības var būt 20%.
* produkti atzīmēti ar * netiek iekļauti sūtījumā. Izmantojami mājās esošie vai pasūtāmi atsevišķi
UZTURVĒRTĪBA
| 1 porcija | 100g | |
| Enerģētiskā vērtība | 719kcal |
147kcal |
| Tauki (g) | 35g | 7g |
| Ogļhidrāti (g) | 63g | 13g |
| Olbaltumvielas (g) | 37g | 8g |
| Porcijas svars (g) | 488g | |
PAGATAVOŠANAS NORĀDES
1.solis
- Nomazgājiet un nosusiniet visus produktus.
- Vidējā katlā uzvāra 230ml (dubultā 4pers.) glāzi sālsūdens.
- Sasmalciniet ķiplokus.
- Nomizo un sasmalcina 1 ēd.k. (dubultā 4.pers.) ingvera.
- Smalki sagrieziet lociņus, nošķirot zaļumus un baltumus.
2.solis
- Pievienojiet rīsus verdošam ūdenim. Uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz tie ir mīksti, 15-20 minūtes.
- Noņemiet katlu un atstājiet, lai rīsi uzbriest.
3.solis
- Lielā bļodā sajauciet sojas mērci, sezama eļļu, hoisin mērci, lociņu baltumus, pusi ķiploku un pusi ingvera.
- Pievienojiet maltu liellopu gaļu un rūpīgi samaisiet ar rokām.
4.solis
- Lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē lielu lāsumu augu eļļas.
- Pievienojiet brokoļus un cepiet maisot, līdz tie kļūst kraukšķīgi, 6–8 minūtes.
- Pievienojiet sāli un piparus
- Pievienojiet atlikušos ķiplokus un ingveru un samaisiet, cept līdz tas smaržo apmēram 30 sekundes.
- Izņemiet no pannas un pārklājiet, lai saglabātu siltumu.
5.solis
- Tajā pašā pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē lielu lāsumu eļļas
- Pievienojiet liellopa gaļas maisījumu un sadaliet gabalos, gatavojiet līdz tas kļūst brūna, 4-5 minūtes.
6.solis
- Ar dakšiņu irdiniet rīsus
- Sasdaliet rīsus porcijās
- Uz rīsiem pasniedziet liellopu gaļu un brokoļus
- Apkaisa ar lociņu zaļumiem un sezama sēklām.
NEPIECIEŠAMIE TRAUKI
- Katls
- Liela bļoda
- Liela panna
- Dakša
SASTĀVDAĻAS UN IZCELSME
| Sastāvs | Izcelsmes valsts | |
| Maltā iellopa gaļa | Maltā iellopa gaļa | Latvija |
| Brokoļi | Brokoļi | Spānija |
| Ķiploki | Ķiploki | Spānija |
| Lociņi | Lociņi | Latvija |
| Ingvers | Ingvers | Ķīna |
| Jasmīnu rīsi | 100% rīsi | Vjetnama |
| Hoisin mērce | Ūdens, cukurs, glikozes - fruktozes sīrups, SOJAS pupiņu pasta 6.5% (ūdens, SOJAS pupiņas, rīsi, sāls), gaišais rīsu etiķis, gaišā SOJAS mērce 4.5% (ūdens, sāls, SOJAS pupiņas, grauzdēti KVIEŠI, cukurs, alkohols), sīpolloki 4.5%, modificēta kukurūzas ciete, koncentrēta tomātu pasta, ķiploku biezenis 1.5%, ingvera biezenis, grauzdētu SEZAMA sēklu eļļa 1%, krāsviela: karamele, garšvielas 0.6%, rauga ekstrakta pasta, sāls. Var saturēt ZEMESRIEKSTUS un RIEKSTUS. | Polija |
| Sezams | Sezama sēklas 100%. | Ķīna |
| Sezama eļļa | SEZAMA eļļa 100%. | Ķīna |
| Sojas mērce | Ūdens, SOJAS pupiņas, sāls, spirta etiķis. | Nīderlande |
* produkti atzīmēti ar * netiek iekļauti sūtījumā. Izmantojami mājās esošie vai pasūtāmi atsevišķi
INFORMĀCIJA
| Informācija | Svars | Piegādātājs | |
| Maltā iellopa gaļa | Uzglabāt 0C līdz 2C | 250g | Mar Mar |
| Brokoļi | --- | 200g | Lietas MD |
| Ķiploki | --- | 6g | Lietas MD |
| Lociņi | --- | 58g | Lietas MD |
| Ingvers | --- | 15g | Lietas MD |
| Jasmīnu rīsi | Var saturēt glutēna daļiņas. Uzglabāt 0C līdz 25C | 125g | Lietas MD |
| Hoisin mērce | Pēc atvēršanas jāuzglabā ledusskapī un jāizlieto 2 dienu laikā | 17g | Cesars |
| Sezams | Sezama sēklas var lietot neapstrādātas, žāvētas vai grauzdētas. | 4g | Cesars |
| Sezama eļļa | --- | 7g | Cesars |
| Sojas mērce | Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī. | 34g | Cesars |
- Piegādātais produkts var būt atšķirīgā iepakojumā, krāsā un formā.
- Produkta apraksts tīmekļa vietnē var atšķirties no informācijas uz produkta iepakojuma, jo produkta sastāvdaļas var mainīties.
- Iesakām vienmēr izlasīt uz produkta iepakojuma norādīto informāciju.