Liellopu larbs ar kokosriekstu- laima rīsiem

!!!PIEVĒRST UZMANĪBU PRODUKTIEM, KAS NEPIECIEŠAMI JAU MĀJĀS!!!

Lai gan liellopu larbs nav autentisks, tam ir visas lieliskās garšas, kuras jūs zināt un mīlat no tajiešu virtuves. Tas ir pildīts ar svaigiem garšaugiem, un liellopu gaļa ir pārklāta ar vislabāko pikanto mērci. Sātīgai maltītei pasniedziet liellopu gaļu virs kokosriekstu laima rīsiem.

MALTĪTES SATURS

UZTURVĒRTĪBA

PAGATAVOŠANAS NORĀDES

1.solis

• Visus produktus nomazgā
• Ķiploku un ingveru smalki sagriež vai sarīvē
• Sagriež lociņus
• Cukini sagriež 1-1.5cm gabaliņos.
• Sarīvējiet laima miziņas.

2.solis

• Liek katlā 250g basmati rīsu, 400g kokosriekstu piena, 100ml ūdens un 1/2 tējkarotes sāls.
• Samaisa un liek uz lielas uguns. Kad rīsi vārās, samaziniet uguni līdz minimumam un pārklājiet rīsus.
• Ļaujiet vārīties 13-18 minūtes vai līdz šķidrums ir uzsūcies.
• Noņemiet no karstuma, zem vāka ļaujiet nostāvēties 10-15 minūtes; nesteidzies, citādi būs lipīgi! Rīsus samaisiet ar dakšiņu un pēc tam pievienojiet viena laima miziņu un sulu.

3.solis

• Mazā bļodiņā pievienojiet 1 tējkaroti kukurūzas cietes un 60ml sojas mērces
• Samaisiet ar dakšiņu līdz viendabīga un pēc tam pievienojiet 2 ĒK laima sulas, 1 tējkaroti laima miziņas, 1 ĒK Sriračas mērces, 1 tējkaroti cukura un 1.5 ĒK rīsu etiķa. 1/4 tējkaroti sāls un piparu
• (Sāli pievienojiet pēc garšas. Nelieciet, ja jūs uztraucaties par sāļumu no sojas mērces; vienmēr varat pievienot vēl nedaudz beigās).
• Sakuļ ar dakšiņu līdz viendabīga un noliek malā.
• 
  

4.solis

• Uz pannas pievienojiet 1.5ĒK olīveļļas un sakarsējiet uz vidējas uguns. Kad eļļa virmo, pievienojiet 1ĒK maltu ķiploku, 1ĒK malta ingvera un 1 sagrieztos lociņus. Sautē 3-4 minūtes vai līdz atveras smaržas. Piespiediet zaļumus uz pannas malām, palieliniet siltumu līdz lielam un pievienojiet malto liellopu gaļu pannas centrā. Ļaujiet nostāvēties 30 sek., nekustinot, pēc tam apgrieziet uz otru pusi un ļaujiet nostāvēties vēl 30 sek.
• Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Pēc tam sadaliet liellopu gaļu visu samaisiet un cepiet, līdz tā iekšpusē vairs nav sārta un ir pilnībā gatava.
• Pievienojiet kubiņos sagrieztu cukini. Gatavo, līdz tas kļūst mīksts, apmēram 3-4 minūtes. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam.

5.solis

• Mērci vēlreiz sakuļ ar dakšiņu un pārlej sagatavoto mērci pāri liellopa gaļai un cep vēl 1-3 minūtes vai līdz liellopa gaļa ir spīdīga un mērce sabiezējusi. Nogaršojiet un pielāgojiet kādu no mērces sastāvdaļām — garšām patiešām vajadzētu "dziedāt", tāpēc pievienojiet papildus laima sulu vai sāli, ja nepieciešams.
• Noņemiet no karstuma un iemaisiet rupji sakapātus garšaugus. Viegli samaisiet.

6.solis

• Kokosriekstu basmati rīsus sadala uz šķīvjiem un pievieno vienādu daudzumu liellopa gaļas. Ja vēlaties, pārkaisiet ar šķēlēs sagrieztu gurķi un laima daiviņām. Pasniegt uzreiz.

NEPIECIEŠAMIE TRAUKI

• Vidējs katls rīsiem
• Maza bļodiņa mērcei
• Liela panna
• Svari
• Mērglāze
• Rīve laimam
• Mērkarote

SASTĀVDAĻAS UN IZCELSME

 * produkti atzīmēti ar * netiek iekļauti sūtījumā. Izmantojami mājās esošie vai pasūtāmi atsevišķi

INFORMĀCIJA

• Piegādātais produkts var būt atšķirīgā iepakojumā, krāsā un formā.
• Produkta apraksts tīmekļa vietnē var atšķirties no informācijas uz produkta iepakojuma, jo produkta sastāvdaļas var mainīties.
• Iesakām vienmēr izlasīt uz produkta iepakojuma norādīto informāciju.