Melnie pipari
Ja kāds produkts nav pieejams, tad pārbaudiet citus variantus (svars, veids utt.)
Melnais graudu pipars pie mums vispazīstamākais piparu grauds izrādās ir vīnogu dzimtas krūmu ogas, kuras novāktas vēl nenogatavojušās.
Izmantošana
Iesakām tos izmēģināt:
- Zupām
- Mērcēm
- Marinātiem
- Sautējumiem
- Salātiem
- Gaļas ēdieniem
- Saldajiem ēdieniem
- Zivju ēdieniem
- VISIEM ĒDIENIEM
Veselus piparus pievieno ēdiena gatavošanas laikā, savukārt maltus - īsi pirms ēdiena pasniegšanas. Piparus ieteicams glabāt hermētiski noslēgtā traukā, vēsā un sausā vietā. Piparu graudus var uzglabāt ilgi, bet maltus piparus ieteicams izlietot trīs mēnešu laikā.
Pievienotās vērtības
Tie veicina olbaltumvielas saturošu produktu, piemēram, gļas, sagremošanu. Jo tie aktivizē skābes izdali kuņģī un tievajās zarnās. Kā arī uzlabo ēstgribum stiulē vielmaiņu. Tos var lietot arī kā piparu plāksteri vai ziedē, kas palīdz ar reimatiskām un neiralģiskām sāpēm.
Ražots
Brazīlijā