Komplekta sastāvdaļas paredzētas vairākām personām/porcijām. Skatīt zemāk.
Pasta alla cacciatore ar vistu papildināta ar olīvām, baziliku un cieto sieru
Receptēs ar * atzīmētie produkti netiek iekļauti pamatkomplektā. Izmantojiet mājās esošos vai pasūtiet papildus. Var izmantot līdzīgus produktus pēc pašu izvēles.
Vēlreiz mēs ienesam Itālijas sajūtu jūsu mājās. Labākais veids, kā to izdarīt, ir ēdieni, kas ir tikpat vienkārši un ģeniāli, kā pati Itālijas virtuve! Svaigas, aromātiskas sastāvdaļas, siers un vislabākie makaroni – tas viss šodien sanāk kopā.
SASTĀVDAĻAS
| 2 porcijas | 4 porcijas | |
| Cālis | 250 g | 500 g |
| Tomātu mērce | 200 g | 400 g |
| Sīpoli | 1 gab. | 2 gab. |
| Cietais siers | 20 g | 40 g |
|
Lingvīni |
200 g | 400 g |
| Ķiploki | 2 daiviņas | 4 daiviņas |
| Olīves | 70 g | 140 g |
| Burkāni | 1 gab. | 2 gab. |
| Garšvielu maisījums | 4 g | 8 g |
| Olīveļļa* | 1 ēd.k. | 2 ēd.k. |
| Sāls* | 0.25 tējk. | 0.5 tējk. |
| Melnie pipari* | 0.25 tējk. | 0.5 tējk. |
UZTURVĒRTĪBA
| 1 porcija | 100g | |
| Enerģētiskā vērtība | 890kcal | 171kcal |
| Tauki (g) | 28g | 5g |
| Ogļhidrāti (g) | 111g | 21g |
| Olbaltumvielas (g) | 42g | 8g |
| Porcijas svars (g) | 520g | |
PAGATAVOŠANAS NORĀDES
-
Uzkarsē lielā katliņa daudz ūdeni pievieno sāli un uzvāra. Tikmēr smalki sagrieziet ķiplokus. Smalki sagrieziet sīpolu. Nomazgāto burkānu rupji sarīvē.
-
Ielieciet fettuccine verdošā ūdenī un vāriet 11-12 minūtes, līdz tas ir al dente. Pēc gatavošanas laika izlejiet caur sietu un saglabājiet 150 ml [300 ml 4 porcijām] makaronu gatavošanas ūdeni.
-
Lielā pannā ielej 1 ēdamkarote [2 ēdamkarotes 4 porcijām] olīveļļas un apcep vistas sloksnes, burkānus, sīpolus un ķiplokus 4–5 minūtes.
-
Rupji sagrieziet olīvas.
-
Pannas saturu papildina ar tomātu mērci un garšvielāmun ļauj ievilkties 1-2 minūtes. Pievienojiet pannā fettuccine, rezervēto ūdeni, pusi olīvu un pusi bazilika pastas un gatavojiet 1–2 minūtes, līdz mērce sabiezē un pielīp pie makaroniem. Pēc garšas pievienojiet piparus.
-
Makaronus kārto dziļos šķīvjos un pārber ar cieto sieru, atlikušajām olīvām un atlikušo bazilika pastu. Labu apetīti!