Komplekta sastāvdaļas paredzētas vairākām personām/porcijām. Skatīt zemāk.
Pasta boloņas mērcē ar sieru un svaigiem tomātiem
Receptēs ar * atzīmētie produkti netiek iekļauti pamatkomplektā. Izmantojiet mājās esošos vai pasūtiet papildus. Var izmantot līdzīgus produktus pēc pašu izvēles.
Šī prece ir izpārdota.
Šovakar ienesam Itālijas garšu jūsu mājās. Labākais veids, kā to izdarīt, ir ēdieni, kas ir tikpat vienkārši, cik ģeniāli. Tāpat kā pati virtuve Itālijā! Svaigas, aromātiskas sastāvdaļas, nesarežģīta pagatavošana – tas viss šodienas maltītē. Labu apetīti!
SASTĀVDAĻAS
| 2 porcijas | 4 porcijas | |
| Fusilli | 180 g | 360 g |
| Tomāti | 1 gab. | 2 gab. |
| Burkāni | 1 g | 2 g |
| Pasta | 25 g | 50 g |
| Cūkgaļa | 250 g | 500 g |
| Cietais siers | 40 g | 80 g |
| Sīpoli | 1 gab. | 2 gab. |
| Sasmalcināti tomāti | 1 bundžas | 2 bundžas |
| Garšvielas | 4 g | 8 g |
| Cukurs* | 1 tējk. | 2 tējk. |
| Olīveļļa* | 1 ēd.k. | 2 ēd.k. |
| Sāls* | 0.25 tējk. | 0.5 tējk. |
| Melnie pipari* | 0.25 tējk. | 0.5 tējk. |
UZTURVĒRTĪBA
| 1 porcija | 100g | |
| Enerģētiskā vērtība | 899kcal | 141kcal |
| Tauki (g) | 34g | 5g |
| Ogļhidrāti (g) | 98g | 15g |
| Olbaltumvielas (g) | 45g | 7g |
| Porcijas svars (g) | 639g | |
PAGATAVOŠANAS NORĀDES
-
Piepildiet lielu katlu ar lielu daudzumu ūdens, bagātīgi sāliet un uzvāriet. Sīpolu pārgriež uz pusēm un smalki sagriež. Burkānu nomizo un rupji sarīvē. Tomātu sagriež 2 cm kubiņos.
-
Kad ūdens uzvārījies katlā ieber makaronus un vāra 8-10 min., līdz tie ir al dente. Izvārītos makaronus nokāš caurdurī un uz brīdi noliek malā.
-
Lielā pannā uzkarsē 1 ēdamkaroti [2 ēd.k. 4 personām] eļļas uz lielas uguns. Pieliek sīpolu, burkānu un malto gaļu, apcep 2 – 3 minūtes. Pēc tam maltajai gaļai pievieno 2 cm kubiņos sagrieztos tomātus un garšvielas. Sautē vēl 2-3 minūtes, līdz maltā gaļa ir brūngana.
-
Pēc apbrūnināšanas samaziniet siltumu. Pievieno konservētos tomātus, tomātu pastu un 1 tējk. [līdz 2 tējk. 4 personām] cukura, samaisiet un gatavojiet uz lēnas uguns 2–3 minūtes. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
-
Kad mērce gatavota 2-3 min. iemaisa novārītos makaronus un pārkaisa ar rīvētu sieru. Uzliek vāku un turpina sautēt 1 minūti, līdz siers ir nedaudz izkusis.
-
Sadaliet makaronus uz šķīvjiem un baudiet. Labu apetīti!