Komplekta sastāvdaļas paredzētas vairākām personām/porcijām. Skatīt zemāk.
Pasta Bufala ar pistācijām un krāsainiem balzamiko ķiršu tomātiem
Receptēs ar * atzīmētie produkti netiek iekļauti pamatkomplektā. Izmantojiet mājās esošos vai pasūtiet papildus. Var izmantot līdzīgus produktus pēc pašu izvēles.
Šī prece ir izpārdota.
Ātri, ātrāk, vēl ātrāk! Izmantojot mūsu ātrās receptes, jūs īsā laikā varat uzburt sabalansētu un, galvenais, gardu ēdienu. 15minūšu recepte!
SASTĀVDAĻAS
| 2 porcijas | 4 porcijas | |
| Lingvīni | 250 g | 500 g |
| Sīpoli | 1 gab. | 2 gab. |
| Balzamiko krēms | 12 g | 24 g |
| Bufallo mocarella | 1 gab. | 2 gab. |
| Pistācijas | 20 g | 40 g |
| Tomāti | 300 g | 600 g |
| Ķiploki | 2 daiviņas | 4 daiviņas |
| Sviests | 20 g | 40 g |
| Baziliks | 10 g | 20 g |
| Olīveļļa* | 2 ēd.k. | 4 ēd.k. |
| Sāls* | 0.25 tējk. | 0.5 tējk. |
| Melnie pipari* | 0.25 tējk. | 0.5 tējk. |
UZTURVĒRTĪBA
| 1 porcija | 100g | |
| Enerģētiskā vērtība | 931kcal | 194kcal |
| Tauki (g) | 43g | 9g |
| Ogļhidrāti (g) | 109g | 23g |
| Olbaltumvielas (g) | 35g | 7g |
| Porcijas svars (g) | 480g | |
PAGATAVOŠANAS NORĀDES
-
Lielā katliņā ielej daudz ūdens, bagātīgi pieber sāli un uzvāra. Ieliek makaronus katlā ar verdošu ūdeni, gatavo 8-10 minūtes, līdz tie ir al dente. Pēc tam izkāš caur sietu, saglabājot 100 ml [200 ml 4 personām] makaronu ūdeni. (Paralēli veic nākamos soļus)
-
Kamēr vārās makaroni, cepiet pistāciju riekstus lielā pannā, nepievienojot eļļu 1–2 minūtes, līdz tie sāk smaržot. Izņem, ļauj nedaudz atdzist un rupji sasmalcina. Smalki sagrieziet ķiplokus. Smalki sagrieziet sīpolu. Bazilika lapas sagriež smalkās strēmelītēs.
-
Pannā pievienojiet 2 ēdamkarotes [4 ēdamkarotes 4 personām] olīveļļas. Apcep tajā kubiņos sagrieztus sīpolus 2–3 minūtes, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievienojiet ķiplokus un ķiršu tomātus un sautējiet vēl 4-5 minūtes, līdz ķiršu tomāti nedaudz pārsprāgst.
-
Pannas saturu papildina ar balzamiko krēmu un nomērīto daudzumu makaronu ūdens un vāra uz lēnas uguns 1 – 2 minūtes. Noņemiet pannu no uguns un iemaisiet zaļumu sviestu, līdz izveidojas krēmīga mērce. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pievienojiet linguini un labi samaisiet.
-
Liek makaronus uz dziļiem šķīvjiem, ar rokām noplūkā pāri bifeļu mocarellu. Virsu pārkaisa ar baziliku un pistācijām. Labu apetīti!.