STIR FRY MĒRCE TERIYAKI, 120G

"Stir Fry", burtiski tulkojot no angļu valodas, nozīmē "maisot cepts". Stir Fry ēdienus sauc arī par vok ēdieniem, jo tradicionāli Ķīnā tos gatavo īpašās vok pannās. Šajā gatavošanas paņēmienā galvenais nosacījums ir ēdiena sastāvdaļas ļoti strauji apcept nelielā daudzumā eļļas, lai produkti netiktu pārcepti un saglabātu vērtīgās uzturvielas. Mērce ir galvenā Stir Fry ēdiena sastāvdaļa, jo nosaka tā kopējo garšu. Stir Fry mērce Teriyaki - klasiska japāņu mērce, kas tradicionāli lietojama ar lasi, vistas galu un garnelēm. „Teriyaki” tulkojuma no japāņu valodas nozīmē „grilēts, cepts ar spīdumu”, jo gatavošanas procesā mērce rada glazējošu efektu. Bagātīgākai maltītei pievieno rīsus vai nūdeles. Maiga, 2 porcijām Netiek pievienotas mākslīgas krāsvielas un pārtikas piedevas. Piemērota veģetāriešiem un vegāniem. Receptes ieteikums: Sastāvdaļas 2 porcijām: 1 ēdamk. augu eļļas, 1 paciņa Blue Dragon Teriyaki stir - fry mērce, 400g sagrieztas liellopa filejas, 1 sauja zaļie zirnīši pākstīs, 1 sagriezta sarkanā paprika, Blue Dragon nūdeles. Pagatavošana: uzkarsējiet pannu, tad uzlejiet eļļu, apcepiet gaļu apmēram 3 minūtes, tad pievienojiet dārzeņus, pēc 1 min. pārlejiet ar stir-fry mērci un ļaujiet 1 min cepties, iemaisiet iepriekš pagatavotas Blue Dragon nūdeles vai pasniedziet ar rīsiem. Varat izmantot arī citus dārzeņus pēc izvēles.

Ūdens, cukurs, japāņu SOJAS mērce 10% (ūdens, attaukotas SOJAS pupiņas, grauzdēti KVIEŠI, sāls, alkohols), modificēta kukurūzas ciete, SOJAS pupiņu pasta (ūdens, SOJAS pupiņas, rīsi, sāls), ingvera biezenis, mirina veida garšviela (glikozes sīrups, ūdens, rīsu ekstrakts (ūdens, rīsi, alkohols, sāls, skābuma regulētājs: citronskābe), cukurs, spirta etiķis, skābuma regulētājs: fosforskābe, niedru melase), ķiploku biezenis, krāsviela: karamele, skābuma regulētājs: citronskābe. Var saturēt ZEMESRIEKSTUS un RIEKSTUS.