Komplekta sastāvdaļas paredzētas vairākām personām/porcijām. Skatīt zemāk.
Terijaki vistas Sti-Fry ar rīsiem un cukurzirņiem
Receptēs ar * atzīmētie produkti netiek iekļauti pamatkomplektā. Izmantojiet mājās esošos vai pasūtiet papildus. Var izmantot līdzīgus produktus pēc pašu izvēles.
Šī prece ir izpārdota.
Vienkārša un garšīga Stir-fry recepte. Vista tiek apcepta aromātiskā sojas mērces, ķiploku, ingvera un sezama maisījum glazūrā, pasniegta virs rīsiem ar cukurzirņiem sānos, rezultātā ir Āzijas stila garšas baudījums, kuru novērtēs gan bērni, gan pieaugušie.
SASTĀVDAĻAS
| 2 porcijas | 4 porcijas | |
| Ingvers | 15 g | 30 g |
| Lociņi | 58 g | 116 g |
| Rīsi | 130 g | 260 g |
| Sezama eļļa | 1 tējk. | 2 tējk. |
| Cālis | 280 g | 560 g |
| Baltvīna etiķis | 1 ēd.k. | 2 ēd.k. |
| Ķiploki | 2 daiviņas | 4 daiviņas |
| Laims | 1 gab. | 2 gab. |
| Cukurzirņi | 170 g | 340 g |
| Sezams | 1 ēd.k. | 2 ēd.k. |
| Sojas mērce | 3 ēd.k. | 6 ēd.k. |
| Kukurūzas ciete | 0.5 tējk. | 1 tējk. |
| Cukurs* | 2 ēd.k. | 4 ēd.k. |
| Olīveļļa* | 4 tējk. | 8 tējk. |
| Sāls* | 0.25 tējk. | 0.5 tējk. |
| Melnie pipari* | 0.25 tējk. | 0.5 tējk. |
UZTURVĒRTĪBA
| 1 porcija | 100g | |
| Enerģētiskā vērtība | 753kcal | 171kcal |
| Tauki (g) | 29g | 7g |
| Ogļhidrāti (g) | 83g | 19g |
| Olbaltumvielas (g) | 40g | 9g |
| Porcijas svars (g) | 441g | |
PAGATAVOŠANAS NORĀDES
-
Nomazgājiet un nosusiniet visus produktus. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Vidējā traukā uzvāra 1¼ glāzes ūdens un lielu šķipsniņu sāls. Nomizojiet ingveru un sasmalciniet, līdz jums ir 1 ēd.k. Apgrieziet, pēc tam plāni sagrieziet lociņus, nošķirot zaļumus un baltumus atsevišķi. Uz pusēm pārgriež laimu; Vienu pusi sagriež daiviņās.
-
Kad ūdens ir uzvārījies, pievienojiet rīsus. Uzvāriet. Tad samaziniet siltumu pārklājiet. Vāra līdz mīksti, 15-20 minūtes. Noņemt no uguns un turiet pārklātu.
-
Apgrieziet visus zirņu cietos galus vai stīgas, pēc tam samaisiet ar lielu eļļas lāsumu uz cepešpannas. Pievienojiet sāli un piparus. Cep cepeškrāsnī līdz kraukšķīgas malas, 10-12 minūtes. Kad tas ir izdarīts, samaisiet zirņus ar 1 tējk sezama eļļu, 1 tējk sezama sēklām un laima sulu.
-
Sildiet lielu eļļas lāsumu lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Nosusiniet vistu ar papīra dvieli. Pievienojiet pannai vienā slānī un cepiet, līdz brūns, bet nav gatava, 4-6 minūtes, apmaisot vienu reizi. Noņemiet no pannas un atlieciet malā.
-
Nelielā bļodiņā saputo sojas mērci, 2 ēd.k. cukura, 1 ēd.k. baltvīna etiķa un ½ tējkarotes kukurūzas cietes. Tajā pašā pannā uz vidēji augstas uguns uzkarsē lielu lāsumu eļļas. Ielieciet lociņu baltumus, ķiplokus un ingveru pannā un cepiet mētājot, apmēram 1 minūti. Iemaisa sojas mērces maisījumu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ļaujiet nedaudz sabiezēt, apmēram 1 minūti.
-
Atlieciet vistu uz pannas un apmaisiet, lai tā pārklātos. Pagatavojiet, līdz centrā vairs nav rozā, 1-2 minūtes. Izspiediet nedaudz laima sulas virs rīsiem un ar dakšiņu samaisiet. Sadaliet rīsus, zirnīšus un vistu starp šķīvjiem. Pārlej ar atlikušo mērci. Dekorē pēc garšas ar lociņu zaļumiem un atlikušajām sezama sēklām. Pasniedz ar laima daiviņām.