Timiāna vista un cepti cukini ar karamelizētu sīpolu mērci un ķiploku biezeni

Zīdaini karamelizēta sīpolu mērce ir lieliski piemērota garšīgai timiāna vistas gaļai un krēmīgam, ķiplokainam kartupeļu biezenim.

MALTĪTES SATURS

Komplektā ietverto produktu minimālais derīguma termiņš 5 dienas.
Ja pasūta komplektus citam personu skaitam, sastāvdaļu daudzums tiek atbilstoši pieskaņots.
Nefasēto dārzeņu svara atšķirības var būt 20%.
* produkti atzīmēti ar * netiek iekļauti sūtījumā. Izmantojami mājās esošie vai pasūtāmi atsevišķiķi

UZTURVĒRTĪBA

PAGATAVOŠANAS NORĀDES

1.solis

• Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 ° C.
• Nomazgājiet un nosusiniet visus produktus. Nomizojiet, pēc tam sagrieziet kartupeļus 1cm gabaliņos. Nomizo, pēc tam sasmalcina vai sarīvē ķiplokus. Cukini sagrieziet 1/2 cm šķēlēs. No kātiem noņemiet 1 ēdamkaroti timiāna lapas (dubultā uz 4 personām).
• Nosusiniet vistu ar papīra dvieli. Apkaisa ar timiānu un pusi no itāļu garšvielām. Pievienojiet sāli un piparus.

2.solis

• Lielā katlā pievienojiet kartupeļus, 2 tējkarotes sāls un pietiekami daudz ūdens, lai tas pārklātu (apmēram 2-3cm).
• Nosedziet un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kad uzvārās, samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai.
• Vāra uz lēnas uguns bez vāka, līdz kļūst mīksti, 10-12 min.

3.solis

• Tikmēr pievienojiet cukīni, atlikušās itāļu garšvielas un 1 ēdamkaroti eļļas (dubultā uz 4 personām) cepešpannas vienā pusē. Apkaisiet ar sāli un pipariem, pēc tam apmaisiet, lai vienmērīgi pārklātos
• Uzkarsē lielu nepiedegošu pannu uz vidēji lielas uguns. Kad karsta, pievienojiet 1/2 ēdamkarotes eļļas (dubultā uz 4 personām), tad vistu. Cepiet pannā līdz zeltaina, 2-3 minūtes katrā pusē.
• Pārlieciet vistu uz cepešpannas ar cukini. Cepiet cepeškrāsns vidū, līdz vista ir gatava, 8-10 min.

4.solis

• Tikmēr uzkarsē to pašu pannu uz vidējas uguns. Kad tā ir karsta, pievienojiet 1/2 ēdamkarotes eļļas (dubultā uz 4 personām), tad sīpolus.
• Cep, laiku pa laikam maisot, līdz nedaudz mīksti, 3-4 min. Pievienojiet 1 tējkaroti cukura (dubultā uz 4 personām).
• Cep, laiku pa laikam maisot, līdz sīpoli ir tumši zeltaini brūni, 2-3 min.

5.solis

• Pannā ar sīpoliem pievienojiet buljona koncentrātu, pusi ķiploku, 200 ml (4pers dubultā) ūdens (pievienojiet pakāpeniski, līdz iegūst vēlamo konsistenci) un 1 ēdamkaroti sviesta (2 uz 4 personām)
• Vāra, laiku pa laikam maisot, līdz mērce nedaudz iztvaiko, 2-4 min. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.

6.solis

• Kad kartupeļi ir gatavi, nokāsiet un atstāj tajā pašā katlā. Atlikušos ķiplokus un 2 ēdamkarotes sviesta (dubultā uz 4 personām) iemaisiet kartupeļos līdz viendabīgai masai. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.
• Sagrieziet vistu. Sadaliet biezeni, cukini un vistu starp šķīvjiem. Ar karoti uzlejiet mērci uz vistas.

NEPIECIEŠAMIE TRAUKI

• Papīra dvielis
• Mērkarotes
• Liels katls
• Cepšpanna
• Liela nepiedegošā panna
• Mērglāzes
• Kartupeļu spiede
• Sietiņš

SASTĀVDAĻAS UN IZCELSME

 * produkti atzīmēti ar * netiek iekļauti sūtījumā. Izmantojami mājās esošie vai pasūtāmi atsevišķi

INFORMĀCIJA

• Piegādātais produkts var būt atšķirīgā iepakojumā, krāsā un formā.
• Produkta apraksts tīmekļa vietnē var atšķirties no informācijas uz produkta iepakojuma, jo produkta sastāvdaļas var mainīties.
• Iesakām vienmēr izlasīt uz produkta iepakojuma norādīto informāciju.