Valrieksti ir garšīga uzkoda. Valriekstu kodoliem ir plašs pielietojums, un tos var izmantot konditorejas izstrādājumos, maizē un musli, kā arī salātos vai dārzeņu ēdienos.
Valrieksti čaumalās uzglabāsies vairākus mēnešus vēsā, sausā vietā. Mizotus valriekstus ledusskapī var uzglabāt līdz četrām nedēļām.
Cidonijas ir ļoti labas, jo tajās ir augsts vitamīnu un minerālvielu saturs. Galvenokārt tās nodrošina daudz C vitamīna un tām ir drenējoša iedarbība. Tie satur arī citas minerālvielas, piemēram, kāliju, kalciju un fosforu. Cidonijas var ēst kā ievārījumu vai kompotā.
Vietā ar 0 līdz 2 grādiem pēc Celsija negatavās cidonijas var uzglabāt līdz 3 mēnešiem. Jau nogatavojušās cidonijas var glabāt apmēram nedēļu. Neatdzesētas cidonijas uzglabāsies līdz trim dienām
Bumbieru mizā un zem tās ir daudz vitamīnu. Sēklotnes satur lielu daudzumu minerālvielu, stimulē vielmaiņu, ir drenējoša iedarbība un stiprina nervus.
Augļos, kas sastāv no aptuveni 82 procentiem ūdens, ir aptuveni 55 kcal uz 100 g, un tie ir vieglāk sagremojami nekā daudzi citi augļu veidi, piemēram, āboli.
Bumbierus parasti pārdod negatavus, jo tie ir jutīgi pret spiedienu. Tā kā augļi nogatavojas, bumbieri ir gatavi patēriņam pēc dažām uzglabāšanas dienām istabas temperatūrā.
Kazenes ne tikai garšo neticami garšīgi un daudzveidīgi pagatavojamas virtuvē, tās satur arī daudz veselīgu uzturvielu.
Tās ir bagātas ar C vitamīnu, folijskābi un dzelzi. Turklāt garšīgās ogas ir arī laba uzkoda ar tikai 43 kalorijām uz 100 g.
Kazenes ir ārkārtīgi delikātas un nav piemērotas ilgstošai uzglabāšanai. Ideālā gadījumā augļus vajadzētu ēst iegādes dienā.
Sarkanais auglis ir gaidīts viesis virtuvē saldās garšas dēļ.
Lai gan zemenēs ir 90 procenti ūdens, tās satur daudzas svarīgas uzturvielas.
Zemenes ir ļoti jutīgas, un tām ir augstas prasības attiecībā uz transportēšanu un uzglabāšanu. Tām var viegli parādīties sasitumi, tāpēc pret tām vienmēr jārīkojas uzmanīgi. Vislabāk ir ēst augļus pēc iespējas svaigāk.
Lazdu rieksti ir īsti spēkstacija. 100 grami riekstu satur apmēram 644 kalorijas. Tomēr tā nav problēma, jo tie galvenokārt satur mononepiesātinātās un polinepiesātinātās taukskābes. Rieksti satur arī daudz olbaltumvielu, magnija, dzelzs un daudzus vitamīnus.
Vietā ar zemu mitruma līmeni lazdu riekstus var glabāt līdz pusgadam.
Mellenēs ir ārkārtīgi maz kaloriju un satur daudz C vitamīna. Tās satur arī tādas uzturvielas kā magnijs, kalcijs, kālijs, dzelzs un kālijs. Ogai piemīt pretiekaisuma iedarbība un tā palīdz pret dažām kaitēm, piemēram, kuņģa problēmām.
Salasītās mellenes var uzglabāt ledusskapī līdz pat nedēļai. Ogas bez ledusskapja var uzglabāt apmēram 3-4 dienas.
Avenes ne tikai garšo neticami gardi un daudzveidīgi pagatavojamas virtuvē, tās satur arī daudzas uzturvielas. Tās ir bagātas ar vitamīniem C, B1, B2 un dzelzi. Turklāt garšīgās ogās ir ļoti maz kaloriju, tikai 34 kcal uz 100 g.
Avenes ir ārkārtīgi jutīgas un nav piemērotas ilgstošai uzglabāšanai. Ideālā gadījumā mīkstos augļus vajadzētu ēst iegādes dienā.
Saldie ķirši un skābie ķirši ir vieni no populārākajiem augļu veidiem. Neatkarīgi no tā, vai uzkodas starplaikos vai kā ķiršu kūka - garšīgie sarkanie augļi tiek ēsti ar prieku. Labā lieta: ķirši ir ļoti veselīgi un tajos ir ļoti maz kaloriju!
Pēc novākšanas ķirši ilgi neuzglabājas. Tāpēc, pērkot augļus, jāpievērš uzmanība labajai kvalitātei.
Mirabelle plūmes, pazīstamas arī kā dzeltenās plūmes, ir plūmju pasuga no Tuvajiem Austrumiem. Mirabellas ir mazas, apaļas un dzeltenas. Garšīgie augļi ir ideāli piemēroti ēdiena gatavošanai un cepšanai.
Mirabelle plūmes ledusskapī var uzglabāt apmēram divas līdz trīs dienas.
Saldētas mirabelles plūmes var uzglabāt astoņus līdz desmit mēnešus.
Tāpat kā visi augļi, plūmes ir ļoti veselīgas. Kauleņaugļi satur B vitamīnus, kas veicina vielmaiņu un ir svarīgi nervu sistēmai. Plūmes satur arī vitamīnus C un A, kā arī cinku un kalciju.
Istabas temperatūrā plūmes var turēt 1 līdz 2 dienas. Ledusskapī plūmes var uzglabāt līdz trim nedēļām.
Ērkšķogas ir ārkārtīgi labas, pateicoties augstajam vitamīnu un minerālvielu saturam. Pirmkārt, tās nodrošina daudz C vitamīna un satur arī daudzas minerālvielas, piemēram, kāliju, kalciju un fosforu. Ērkšķogas var ēst neapstrādātas, kā arī ievārījumu vai kompotā.
Ledusskapī ērkšķogas var uzglabāt līdz pat nedēļai. Neatdzesētas ērkšķogas uzglabāsies līdz trim dienām. Saldētas ērkšķogas var uzglabāt līdz pat gadam.
